Tilastamme
Meille karja ei ole pelkkää lihakarjaa, vaan jokainen eläin tunnistaa nimensä ja tulee luokse kutsuttaessa. Lauman dynamiikka on mielenkiintoista seurattavaa ja tunnistamme pienistäkin eleistä jos jollakulla lauman jäsenellä on jokin hätä tai käytös on muuten poikkeavaa.
Eläinten hyvinvointi ja niille lajityypillisen elämän tarjoaminen on tilamme ykköstehtävä. – tilan emäntä Laura kertoo.
Kesäisin karjamme laiduntaa oman tilamme sekä yhteistyötilojemme ravintorikkailla laitumilla. Talviaikaan karja tuodaan tilamme pihapiiriin, missä niillä on katoksia ja metsäsaarekkeita käytössään. Karjamme on hyvin tottunut käsittelyyn ja harjaammekin eläimiä aina kun mahdollista. Myös katoksiin ja metsäsaarekkeisiin asennetut harjat tarjoavat eläimille mahdollisuuden rahnutukseen silloin kun tilan emäntä ja isäntä ovat kiireisiä muissa hommissa.
Laadukasta luomulihaa voit ostaa suoraan tilalta ja lihaoston yhteydessä pääset myös tutustumaan tilamme eläimiin. Myymme lihaa kuluttajille, kauppoihin ja ravintoloihin. Olemme avoinna sopimuksen mukaan.
Eläinten matka tilalta teurastamolle pidetään mahdollisimman lyhyenä ja stressittömänä. Teuraat kuljettaa luotettava kumppanimme, joka kohtelee eläimiä kunnioittavasti. Myös teurastus ja leikkaus tehdään ammattitaitoisesti pitkäaikaisen kumppanimme toimesta.
Teuraiden kuljetus: Lopen Mulli Express
Teurastamo: Vainion Teurastamo Oy
Lihojen leikkaus: Päijät-Hämeen Lihatukku Oy
Hinnasto
Tilan myytävät lihatuotteet ovat omalla tilallamme kasvatettua 100 % suomalaista ylämaannaudan lihaa. Pakettien koot ovat suuntaa-antavia. Pidätämme oikeudet hinnan muutoksiin. Hinnat sisältävät alv 14 %.
Tuorelihat, luomu
-
Ulkofile 0,7-1,2 kg 44 €/kg
-
Entrecote n. 1 kg 40 €/kg
-
Flank steak 0,7-0,8 kg 36 €/kg
-
Trip tip n. 1 kg 36 €/kg
-
Picanha 1,9 kg 36 €/kg
-
Bavette 1,1-1,3 kg 36 €/kg
-
Flat iron steak 0,4-0,7 kg 36 €/kg
-
Brisket 1,9-2,4 kg 23 €/kg
-
Kulmapaisti 0,8-1,3 kg 22 €/kg
-
Etuselkä 0,8-1,1 kg 22 €/kg
Pakasteet, luomu
-
ULKOFILE (0,7 - 1,2 kg) 44 €/kg
-
Entrecote (1 kg) 40 €/kg
-
Picanha (1,3-1,4 kg) 36 €/kg
-
Trip Tip 36 €/kg
-
Flat Iron Steak 36 €/kg
-
Flank Steak 36 €/kg
-
Bavette 36 €/kg
-
Lehtipihvi (0,5 kg) 34 €/kg
-
Brisket (1-1,8 kg) 23 €/kg
-
Etuselkä (0,8-1,5 kg) 22 €/kg
-
Kulmapaisti (0,8-1 kg) 22 €/kg
-
Ribsit (1 kg) 18 €/kg
-
Burgerpihvit 4 pihviä (0,6 kg) 22 €/kg
-
Burgerjauheliha 20 % (1 kg) 17 €/kg
-
Jauheliha 10 % (1 kg) 16 €/kg
-
Luullinen keittoliha n. 1,5 kg 20 €/kg
-
Paistisuikaleet (1 kg) 23 €/kg
-
Kuutiot (1 kg) 23 €/kg
-
Munuaiset (0,95 kg) 12 €/kg
Tuorelihat, ei luomu
-
Sisäfile (LOPPU) 55 €/kg
-
Ulkofile (LOPPU) 43 €/kg
-
Entrecote (LOPPU) 39 €/kg
-
Flank steak (LOPPU) 35 €/kg
-
Hanger steak (LOPPU) 39 €/kg
-
Petite tender (LOPPU) 35 €/kg
-
Trip tip (LOPPU) 35 €/kg
-
Picanha (1 kg) (LOPPU) 35 €/kg
-
Bavette (LOPPU) 35 €/kg
-
Flat iron steak (LOPPU) 35 €/kg
-
Brisket (LOPPU) 22 €/kg
-
Paahtopaisti (LOPPU) 24 €/kg
-
Kulmapaisti (LOPPU) 21 €/kg
-
Etuselkä (LOPPU) 21 €/kg
Pakasteet, ei luomu
-
Etuselkä (1,2 kg) 21 €/kg
-
Maksa (0,7-1,2 kg) 11 €/kg
-
Jauheliha 10 % (1 kg) 15 €/kg
-
Burgerjauheliha 20 % (1 kg) 16 €/kg
-
Burgeripihvit 4 pihviä (0,6 kg) 21 €/kg
-
Munuaiset (0,4 kg) 11 €/kg
-
sydän (0,45 kg) 11 €/kg
Koirille (LUOMUA)
-
Naudan rustot vakuumi 6 €/kg
-
Naudan lihainen rasva vakuumi 6 €/kg
-
Naudan luita irtona, eri kokoisia 2 €/kg
Tilaaminen
Tilaa lihat suoraan emännältä ja tutustu eläimiimme tilausta noutaessasi! Voit tehdä tilauksen alla olevalla lomakkeella tai soittamalla. Huomioithan lomakkeella tilatessasi, että tarkistamme varaston tuotemäärät saatuamme tilauksesi.